油渣烧青笋

 人参与 | 时间：2025-07-07 02:03:55

分享油渣烧青笋的油渣做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 10分钟左右所需时间
食材明细
  • 油渣一小碗
  • 青笋1条
  • 青椒适量
  • 红椒适量
  • 盐适量
  • 花生油适量
  • 番薯淀粉适量
  • 鸡精适量
  • 白胡椒粉适量
油渣烧青笋的做法详细步骤第1步
今天市场里的青笋非常鲜嫩，激发我的烧青笋购买欲望。
青笋滚刀切小块，油渣青红椒也切小块。烧青笋第2步
炼猪油过程图。油渣具体文字描述在我之前的烧青笋菜谱里有介绍，大家可以关注哦。油渣
这就是烧青笋油渣。因为要拿来烧菜，油渣油渣里面的烧青笋油我特意木有榨干。第3步
锅里放油，油渣油温八成热时下姜蒜爆香，烧青笋再下油渣，油渣转中火翻炒。烧青笋
下青笋同炒，油渣此时可以转大火。第4步
拌炒几分钟后，加少量水煮开，再持续煮一会儿。中途调盐、白胡椒粉。
煮得剩少量汤汁，烹入湿的番薯淀粉收汁。第5步
下青红椒块，翻炒一、两分钟。
调少量鸡精，起锅装盘。这菜一定要趁热吃，凉了就完全失去它独特的风味。油渣烧青笋的营养分析

  • 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...
    1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
    青椒菜谱： 青椒炒肉   酸八宝菜   青椒炒猪肝    更多做法>

  • 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱： 更多做法>

顶: 87踩: 8